Ingrediënten:

- 2 kreeftjes ca 500 gram

- Verse soepgroente

- Wat laurierbladeren

-Zout

- Peper ( er mag behoorlijk veel peper in!)

Bereiding:
Neem uw allergrootste pan en vul hem voor 3/4 met water. Voeg wat soepgroente toe, zout, wat laurierblad en veel peper toe!!

Wanneer het water kookt kunt u de kreeften in de pan doen. Voor een ideale smaak kookt u de kreeften 10-12 minuten. U kunt ze natuurlijk direct consumeren maar u kunt ze ook enkele dagen later op eten. Het beste is om ze dan na het koken af te laten koelen en in de koelkast bewaren.

Tip: Wanneer u kreeft over heeft, maak er een kreeftensalade op toast van! Voeg wat mayonaise naar smaak, toe aan de kreeft en serveer dit op toast.