Ingrediënten:
4 moten kabeljauw van ongeveer 120 gr per stuk

bakken en braden

2 jonagold appelen

1/4 knolselder

1 eetlepel granenmosterd

1 dl water

2 dl Alpro Soja Cuisine

kervel

sap van 1/2 citroen

Bereiding:

Bak de kabeljauwfilets bruin in de bakken en braden. Snij de appelen en de knolselder in blokjes en stoof ze aan in bakken en braden, als alles gaar is, voeg er dan wat water en de mosterd aan toe, laat even opkoken en breng op smaak met wat citroensap en Alpro Soja Cuisine.

Serveer de kabeljauw op een bedje van de appelseldermengeling en versier met wat kervel en geef er gekookte aardappelen bij.